Pemilihan Jenis Dan Kualiti Makanan

Komponen makanan	Jenis	Fungsi	Sukatan keperluan
Karbohidrat	Nasi,mi,roti,hasil bijirin, ubi	Membekal tenaga,vitamin, mineral,serat & protein	Perlu dimakan lebih banyak 8-12 sajian. Contoh: 1 sajian - ½ cawan nasi / ½ keping capati
Protein	Daging, ikan, telur, kekacang	Membina & membaik pulih tisu tubuh badan	Makan dengan sederhana 2-3 sajian, contoh : 1 sajian – 1 ketul paha ayam / 1 ekor ikan kembung / 2 biji telur.
Kalsium, Zat besi	Susu & hasil tenusu	Tumbesaran	Susu & hasil tenusu – 1-2 sajian. Contoh: 1 sajian- 1 gelas susu / 1 cawan dadih / 1 keping keju.
Vitamin, mineral, serat	Semua jenis sayuran & buah-buahan	Membekal vitamin,mineral & serat. Menjauhi penyakit akibat kekurangan vitamin, serat, mengelak masalah sembelit	Makan dengan lebih 3-5 sajian. Contoh : 1 sajian ialah ½ cawan sayur daun hijau / 1 hiris betik
Garam, gula minyak	Makanan diproses, kuih-muih, aiskrim, makanan bergoreng	Memberi tenaga,sebagai penyedap makanan & tidak diperlukan dalam jumlah yang banyak.	Perlu dimakan sedikit.